Abiertas las preinscripciones para los talleres de cocina, repostería y catas en la Trashumancia

Durante el fin de semana que viene Valverde de Leganés acogerá la celebración de la séptima edición de «Vive la Trashumancia» que este año presenta como novedad principal que la mayoría de la programación se llevará a cabo dentro del casco urbano del municipio.

Algunas de las actividades organizadas son los talleres de cocina, repostería y catas de aceite y cerveza. Todas ellas ofertan un número de plazas limitadas por lo que los interesados en participar deberán realizar su preinscripción en la Casa de la Cultura cuanto antes.

El sábado a las 14.00 horas, en la carpa institucional, se impartirá una Master Class con la preparación de lomo en escalopín de cordero en salsa española al aroma del Pimentón de la Vera con frutos de la huerta perfumado a la reducción del vino de pitarra. Dicha actividad correrá a cargo de José María Masip Puigdellivol.

Ese mismo día, a las 17.00 horas, en la carpa de exposiciones habrá un aula taller con degustación de bombones de romero y miel, a cargo de Fernando Falces, maestro pastelero y experto chocolatero.

Ya el domingo, a las 13.45 horas, en la carpa institucional se celebrará el aula taller con cata de cerveza, a cargo de Carlos J. Vivas, sumiller y asesor en hostelería V Sentidos. También será el encargado del aula taller de cata de aceite que tendrá lugar en el mismo lugar a las 16.30 horas.

Todas estas son las actividades que se realizarán en este aspecto y para las que los interesados deben realizar su preinscripción.