Todo preparado para celebrar la II Feria del Jamón

Tras la Noche en Blanco de este domingo, las celebraciones continuarán en Valverde de Leganés el 8 de septiembre con una cita que quiere convertirse en un referente dentro de la comarca: la Feria del Jamón, que coincidirá con la celebración del Día de Valverde y el Día de Extremadura. Una segunda edición en la que el jamón ibérico, auténtica joya gastronómica de la tierra, volverá a ser el gran protagonista.

Como en la edición pasada, la Plaza Antonio Asensio será el epicentro de la celebración, donde se unirán los sabores, el arte y la música. El programa arranca a las 10.30 horas con la Experiencia de Corte de Jamón, organizada por la Asociación Nacional de Cortadores de Jamón y por el campeón de corte de España, Desiderio Sebastián Barquero. Esta actividad contará con la participación de diferentes alumnos que aprenderán y mejorarán sus técnicas de corte gracias al asesoramiento de grandes profesionales de este mundo como lo son Juan José Masa Corrales y Álvaro Diezma Gil, además del propio Desiderio.

A mediodía, a partir de las 13.00 horas, comenzará la degustación de jamón a precios populares, una oportunidad única para saborear los platos cortados por los participantes.

La música pondrá el broche festivo desde las 14.30 horas, gracias a un programa pensado para todos los gustos con las actuaciones de 'He vuelto', tributo a El Barrio; 'Miranda Pop', con grandes éxitos del pop; y 'Camelados', con un tributo a Camela.

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