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Replica del Dolmen El Rebellao instalada en la rotonda Fernando Negrete Sosa
Opinión

Turuñuelo valverdeño

Hablamos de la posible existencia de un pequeño Turuñuelo en los alrededores de Valverde de Leganés

Pablo Segundo Berrocal García, Veterinario

Jueves, 13 de julio 2023, 08:01

En el pueblo todos conocemos a Luis Ortiz Jiménez con el sobrenombre de 'Pabea' y lo conocemos, además de su bondadosa personalidad, por sus dilatados ... conocimientos en setas; nadie en Valverde se atreve a comerse unas setas sin su visto bueno, de la idoneidad gastronómica de los ejemplares presentados. Pero, no quedan aquí sus virtudes, dotado de una gran memoria, un sentido especial para la observación y un amor por la naturaleza, nos encontramos a un maestro experto en plantas, huertos, insectos, pájaros y mejunjes curativos originarios de algunas plantas. Le molesta que, al hablar genéricamente del campo, digamos matorral, matas, herbazal, fusca, cuando todas las hierbas, arbustos y árboles tienen su nombre científico y popular.

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