Valverde y el jamón se unen con el Campeonato de España de Corte
La semifinal arrancarán tras la inauguración del Centro de Exposiciones y Ferias
Este fin de semana, Valverde de Leganés acoge un evento que lo volverá a poner en el epicentro de la gastronomía, con las XVI Semifinal del Campeonato de España de Corte de Jamón.
La programación arranca esta tarde, con actividades para todos los públicos. A partir de las 13.00 horas, la Casa de la Cultura recibirá a los más pequeños para disfrutar de una gymkana y de actividades muy divertidas y entretenidas, con muchos juegos y buen ambiente. Por la tarde, a las 18.30 horas, será la masterclass de corte de jamón, en Bar – Restaurante La Cascada, con las indicaciones de los campeones de España Desiderio Sebastián y Juan José Masa, y del director de formación de la ANCJ, Pedro José Pérez. Ya por la noche, las actividades volverán a la Casa de la Cultura con un nuevo recital flamenco en el que Iván Chaskío y Javier de Ana María 'Pureza' presentarán su nuevo disco.
La jornada principal de esta programación será este domingo, arrancando a las 10.00 horas en el Centro de Exposiciones y Ferias donde tendrá lugar un desayuno solidario de migas con café o chocolate, al simbólico precio de 2,00 euros. Tras la primera comida del día, dará comienzo el acto de inauguración del nuevo Centro de Exposiciones y Ferias, a cargo del vicepresidente de la Diputación de Badajoz, Juan María Delfa, y el alcalde de Valverde de Leganés, Manuel Borrego.
Seguidamente llegará la semifinal del campeonato, con la participación de Pol Bolos (Écija), Francisco Sánchez Rey (Fuentes de León), José Sabiote (Almendral), Miguel Ángel Adame (Cumbres Mayores), Javier Torres (Badajoz), Juan Pérez Moro (Aroche), David Galván Alcaide (Arucas) y Alexander lozano (Siena, Italia).
En este concurso, la empresa local Embutidos y Jamones Marabé colaborará con la donación de un jamón y una paleta.
El fallo del jurado se dará a conocer a las 14.15 horas tras el cual la programación continuará con raciones de jamón, food trucks, catas de vino, hinchables para los más pequeños y la actuación musical de Andrés Lázaro.
