Valverde se prepara para la II Feria del Jamón del próximo 8 de septiembre
Ya está abierto el plazo de inscripción para participar en la experiencia de corte de jamón
El próximo 8 de septiembre, coincidiendo con el Día de Valverde de Leganés y el Día de Extremadura, la zona centro del municipio volverán a impregnarse del aroma del producto estrella de la tierra, el jamón. Tras el éxito de su primera edición, dicho día acogerá la II Feria del Jamón, que volverá a contar con la actividad 'Experiencia de Corte de Jamón', organizada por la Asociación Nacional de Cortadores de Jamón (ANCJ).
En esta cita, profesionales y aficionados del cuchillo se darán encuentro junto a 30 alumnos que, como ya ocurrió el año pasado, demostrarán su destreza frente al público, ofreciendo los platos a todos los asistentes.
Las inscripciones ya están abiertas para todos aquellos que deseen formar parte de esta experiencia que está dirigida a quienes quiera iniciarse en el arte del corte de jamón, como a aquellos que ya tengan conocimientos y busquen perfeccionar su técnica.
Para participar es necesario enviar un correo electrónico a info.ancj@gmail.com indicando el nombre y el lugar de procedencia del interesado.
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