Valverde repite éxito con la II Feria del Jamón

Tras la Noche en Blanco y los actos institucionales, este lunes 8 de septiembre el municipio valverdeño volvió a vestirse de fiesta para celebrar la II Feria del Jamón, una cita que coincidió con el Día de Valverde de Leganés y el Día de Extremadura y que congregó a cientos de personas en la Plaza Antonio Asensio, llena de ambiente durante toda la jornada.

Desde primera hora de la mañana, la plaza se convirtió en el epicentro de los sabores, gracias al manjar por excelencia de la región, el jamón. A las diez de la mañana arrancó la actividad 'Experiencia de Corte de Jamón', organizada por la Asociación Nacional de Cortadores de Jamón y dirigida por el campeón de España Desiderio Sebastián Barquero (campeón de España 2023), acompañado por grandes profesionales como Juan José Masa Corrales (campeón de España 2018), Álvaro Diezma Gil (campeón de España 2020), Luis Manuel Jiménez Palomino (formador), Francisco Rivero Teyssiere (campeón de España 2015) y Ángel Pérez Hernández (subcampeón de España 2012).

Los alumnos participantes, entre los que hubo varios vecinos locales y otros llegados de lugares como Badajoz, Murcia, Santiago de Compostela, Écija, Navalcarnero, Sevilla, Villanueva de Córdoba, Fuentes de León, Mérida, etc., recibieron los mejores consejos de los maestros cortadores y tras seguirlos pudieron ofrecer al público los primeros platos de la jornada, que fueron vendidos a precios populares lo que permitió saborear la joya gastronómica de la tierra en un ambiente festivo y familiar.

La música tomó el relevo al mediodía, con un variado programa que hizo vibrar a los asistentes y que se alargó durante toda la tarde. Actuaron 'He Vuelto', con un tributo a El Barrio; 'Miranda Pop', con los grandes éxitos del pop nacional; 'Camelados', con un emocionante tributo a Camela y el broche de oro lo puso el grupo 'Al Toque', que hizo bailar a todos los presentes con su rumba flamenca y que cuenta con el valverdeño Carlos Visiga como miembro.

La fiesta se alargó hasta alta horas de la madrugada y dejó claro que esta Feria del Jamón se postula para consolidarse como una cita imprescindible dentro del calendario festivo de Valverde, en la que destaca la gastronomía, la música y el buen ambiente entre valverdeños y visitantes.

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